Vergunningen voor de horeca

Vergunningen voor de horeca

Als je een horecaonderneming wilt beginnen of overnemen heb je verschillende vergunningen nodig. De belangrijkste drie worden hieronder uitgelicht. Vaak is het ook nodig om een melding te doen bij de gemeente omtrent brandveiligheid en milieubeheer, een vergunning is hiervoor meestal niet vereist. Opnieuw een horeca vergunning aanvragen is nodig als:

• Er veranderingen aan inrichting zijn zodat de omschrijving van de vergunning niet meer klopt. Denk eraan dat je dan ook een omgevingsvergunning nodig hebt.
• Jouw horecazaak verandert van rechtspersoon.
• Je andere leidinggevenden in dienst neemt.

Exploitatievergunning

Je hebt een exploitatievergunning nodig als je een horecaonderneming begint of overneemt. Je vraagt deze vergunning aan bij de gemeente waar je nieuwe zaak gevestigd is. De voorwaarden voor een exploitatievergunning verschillen per gemeente, deze staan in de APV (Algemene Plaatselijke Verordening). De voorwaarden zullen te maken hebben met: de openbare orde, de veiligheid, het bestemmingsplan en de invloed op het woon- en leefklimaat van de buurt. Ook kan de gemeente een Bibob-formulier verlangen. Dit is een integriteitscheck door de gemeente. Een advocaat kan je adviseren hoe je het best een exploitatievergunning aanvraagt.

Drank- en horecavergunning

Als je in je horecazaak of winkel alcohol wilt schenken zal een drank- en horecavergunning benodigd zijn. Ook bij paracommerciële inrichtingen zoals sportverenigingen is een drank- en horecavergunning vereist. Als er alleen alcoholvrije dranken geschonken worden is er in sommige gemeente een drank- en horecaverlof nodig. Voor reizende bedrijven zoals foodtrucks is het niet mogelijk een drankvergunning te krijgen.
Voor een drank- en horecavergunning zijn in ieder geval inrichtingseisen en personeelseisen verbonden.
De inrichtingseisen zijn:

• Twee toilet aangelegenheden met mogelijkheid tot handwassing in de nabije gelegenheid.
• Mechanische ventilatie rechtstreeks in verbinding met de buitenlucht.
• Elektriciteit, drinkwater en een telefoon moeten aanwezig zijn.

De personeelseisen zijn:

• Personeel van 16 jaar of ouder.
• Leidinggevende van 21 jaar of ouder met een Verklaring Sociale Hygiëne.
• Heb je een VOF? Dan gelden de eisen voor alle vennoten.

Terrasvergunning

Een terrasvergunning is bij de meeste gemeenten vereist. Bij sommige gemeenten is een terrasvergunning in combinatie met een exploitatievergunning. Als je al een omgevingsvergunning, exploitatievergunning of drank-en horecavergunning hebt moet deze na de aanvraag van een terrasvergunning gewijzigd worden.

Wat kan een advocaat voor mij doen?

Een advocaat die gespecialiseerd is in het bestuursrecht kan je adviseren bij de aanvraag van een exploitatievergunning, drank- en horecavergunning en terrasvergunning. Hij weet aan welke vereisten jouw vergunning moet voldoen. Ook kan een advocaat je adviseren op het gebied van geluidswetgeving, milieu vereisten en wetgeving inzake roken. Bovendien kan een advocaat je helpen met het in bezwaar gaan tegen een genomen beslissing over jouw aanvraag op een vergunning. Het is raadzaam hiervoor de hulp van een advocaat te gebruiken omdat je bij een eventueel hoger beroep alleen kunt voortbouwen op eerder aangevoerde gronden.

Het in de arm nemen van een advocaat hoeft niet duur te zijn

Dit zal blijken uit de prijsindicaties die je zult ontvangen van verschillende advocaten. Ook kun je eventueel in aanmerking komen voor een vergoeding van de overheid voor de gemaakte rechtsbijstand kosten. Voor vragen hierover kun je ook bij ons terecht.